Voorbeeldzinnen voor amylose
Hier vind je een groot assortiment aan voorbeeldzinnen voor het woord amylose, oftewel zinnen die je kunnen helpen om amylose in een zin te gebruiken. Leren hoe je een woord in een zin moet gebruiken, kan erg nuttig zijn, bijvoorbeeld als het gaat om het leren gebruiken van het woord in een zin, in welke context het woord kan worden gebruikt en om de ware betekenis van het woord te leren "amylose".
Amylose in een zin
Hieronder vind je verschillende zinnen die illustreren hoe je het woord amylose in een zin gebruikt.
De tweede component is amylose.
Daarentegen bevat amylose geen tot zeer weinig α (1 → 6)-bindingen.
Heel wat eigenschappen van zetmeel worden dan ook bepaald door amylose.
Gemiddeld bevat zetmeel tussen 17 en 30% amylose en 70 á 83% amylopectine.
De zetmeelkorrel is een mengsel van twee polysachariden: amylose en amylopectine.
In de aardappel komen twee typen zetmeel voor, amylose en amylopectine, waarvan 21% amylose.
Het zetmeel, voornamelijk de amylose, retrogradeert en de zetmeeloplossing dikt op en de viscositeit stijgt.
Door de alfa-1,4-binding kent het molecule een draaiing, die de oorzaak is van de helixstructuur van amylose.
Al langere tijd zijn er planten bekend met zuiver amylopectine-zetmeel, zonder amylose, afkomstig van waxy maïs.
De binnenkant van de amylose helix is hydrofoob en kan hydrofobe moleculen binden zoals sommige vetten en aroma's,.
Dit zorgt ervoor dat amylose langzamer wordt gehydrolyseerd, een hogere dichtheid heeft en slecht oplosbaar is in water.
High amylose mais bijvoorbeeld bevat 55 á 85% amylose, kleefrijst 7% amylose, waxy mais en amylopectine-aardappelzetmeel 0%, erwten 35%.
Gamma-amylase verbreekt de laatste α(1-4)glycosidebindingen aan het niet-reducerende uiteinde van amylose en amylopectine molecule, wat glucose oplevert.
Amylopectine bestaat uit vertakte glucoseketens en verschilt van amylose door de vertakkingen met behulp van een CO-brug op de plaats van CH2OH, de zogenaamde alfa-1,6-bindingen.
Hoewel in absolute massa maar ongeveer een kwart van het zetmeel bestaat uit amylose, is het aantal moleculen amylose wel zo'n 150 keer zo groot als het aantal moleculen amylopectine.
Door het lage aantal (één) eindstandige reducerende suikers van het lineaire amylosepolymeer breekt amylose minder snel af dan amylopectine onder invloed van amylase en geeft het dus de glucose trager af.
Bron: https://nl.wikipedia.org/wiki/Amylopectine, https://nl.wikipedia.org/wiki/Zetmeel, https://nl.wikipedia.org/wiki/Amylose, https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappel, https://nl.wikipedia.org/wiki/Amylase
Algemene informatie over "amylose" voorbeeldzinnen
De voorbeeldzinnen voor het woord amylose die we op deze website presenteren, komen uit verschillende officiële bronnen. Een van onze bronnen zijn bijvoorbeeld artikelen op Wikipedia die zijn geclassificeerd als ten minste goede artikelen. Maar we gebruiken ook nieuwsartikelen, boeken en andere algemene teksten om voorbeeldzinnen te verzamelen over hoe het woord "amylose" in een zin kan worden gebruikt. Rechts van elke zin vindt u een link-uit-pijl die u naar de bron van de zin stuurt, waar u toegang hebt tot de volledige tekst en context voor de gepresenteerde voorbeeldzin. Dit kan handig zijn omdat sommige woorden soms moeilijk te begrijpen zijn met alleen een zin voor de context, terwijl het volledige artikel of de volledige tekst u kan helpen inzicht te krijgen in het gebruik van het woord "amylose".